شيكا خليل
عدد المساهمات : 10008 نقاط : 30030 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 25/06/2013
| موضوع: تورتايه مقاديرها بسيطه بالشكولا ومربي البرتقال الأربعاء يونيو 26, 2013 3:45 pm | |
| مساء الفل ياحلوين بعد التجربة الاولي وتشجيعكي ليه عملت تاني [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] بسيطه بي شيك اولا : 2 كوب دقيق + بيكنج بودر 1 كوب سكر + نصف كوب زيت 4 بيضات + فانليا + نصف كوب لبن ملعقه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ثانيا : تخلط البيض والفانليا والسكر واللبن والزيت في الخلاط ويخفق حتي يغلظ القوام ويصب علي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر وقلب من تحت لفوق الي ان يختفي الدقيق ويقسم الخليط الي قسمين قسم كما هو والاخر نضيف عليه ملعقة الكاكاوالكبيره ويقلب ونحضر صنيه مبطنه بالزيت والدقيق ونصب فيها القسمين من الخليط طبقات الي ان تخلص الكميه وتخل الفرن شغال قبلها ب10 دقائق لغايه 45 دقيقه وتخرج من الفرن ونكون مجهزين صوص الشيكولاته عباره عن ثمن كيلو ونبشرها ونسخن نصف كوب لبن ونضيف له ملعقة زبده وملعقه كلكوز او ملعقه سيرب تقيل جدا ونضيف الشيكولا المبشوره حتي يصبح صوص مع التقليب ونقسم الكيكيه حسب الرغبه انا حشيتها طبقه مربي برتقال بسيطه ويسقتها عصير عباره عن مربي مخففه بالماء بسيط وغلفتها بصوص الشيكولاته الجميل ال بيلمع دا وجرنشتها من الجوانب باي حاجة عندك ومن فوق عملت كيس كريمه وكم كريزه كدة من عند العطار وبقي شكلها مفرح كده اية رأيكم اقولكم بقي علي طريقه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الرائعه من هنا لبكره والله جربوها وادعولي ورخيصه ومش حتكلفك حاجة لان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] رخيص والسكر متوفر كيلو برتقال كبير بصره + ثلاثه ارباع كيلو سكر + 2 لسمونه + فانليا الطريقه:يغسل البرتقال ويبشر ونشيل القشره البيضاء ويقطع وضرب في الخلاط هو والبشر بدون هرس يعني يكون قطع صغيره ونصبه في حله او اناء مع السكر والفانليا ونتركه ساعه ثم نضيف له عصير الليمون ونتركه علي نار هادئه مع التحريك من 40:30 دقيقه حتي يتكثف قوامه ثم بعد ان يبرد يعبأ وبالهناء والشفاء والله ماحد ذاقه الا مااعجب بيه وجربوه وادعولي علشان انتوا بناتي حبيباتــــــــــــي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
b i g boss
عدد المساهمات : 159 نقاط : 159 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 26/06/2013
| |