طريقة عمل فطائر محشيه ، تحضير فطائر محشيه بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

كفة جزر مبشور زيتون اسود فلفل احمر كرعة (كوسا) مبشورة معدنوس ذرة

يجب أن تعصر الخضر جيدا من الماء وخصوصا الذرة حتى ما تخرج الماء وهي بالفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


10 بيضات + كاس حليب أو قشدة طرية أنا خلطت الاثنين والملح

أنا خفقت بالأول 5 بيضات مع الملح ونصف كاس حليب مخلوط بالقشدة لان الزبدية صغيرة وما تسع أكثر لما انتهوا

خفقت 5 بيضات الباقيين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


وضعت القليل من البيض في مقلاة ساخنة بها القليل من الزبدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حطيت عليه زيتون اسود وعملت نفس الشيء بالنسبة للفلفل والذرة والكوسا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وعملت اومليط بالجزر والمعدنوس بمقلاة اكبر لأني سوف احتاج حجم اكبر في نهاية اللف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

لفيت في الأول الي بالزيتون الأسود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وحطيتها وسط اومليط بالذرة ولفيتهم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم لفيتهم في اومليط الفلفل الأحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


عملت نفس الشيء حتى نهاية الاومليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

دهنت القالب بالزبدة وحطيت قليل من الكفتة بعد ما شحرتها مع قليل من الزيت والتوابل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حطيت فوقها لفات الاومليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


حطيت باقي الكفتة وبشرت الجبن


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

خفقت 6 بيضات مع الملح و البصل بعد ان وضعته مع قليل من الزيت والملح وتركته يذبل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ثم أضفته فوق لفات الاومليط وحطيته بالفرن


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

دهنته بياغورت طبيعي و زينته بزيتون اسود وفلفل احمر واخضر

ممكن تدهنيه بالجبن السائل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



منقول