طلاب العرب Arab students
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط هنا كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.




 

 && العيش الفينو (الصامولي) && بأقل التكاليف من مطبخي بالصور كما تصنعه المخابز

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شيكا خليل

شيكا خليل


عدد المساهمات : 10008
نقاط : 30030
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/06/2013

&& العيش الفينو (الصامولي) && بأقل التكاليف من مطبخي بالصور كما تصنعه المخابز Empty
مُساهمةموضوع: && العيش الفينو (الصامولي) && بأقل التكاليف من مطبخي بالصور كما تصنعه المخابز   && العيش الفينو (الصامولي) && بأقل التكاليف من مطبخي بالصور كما تصنعه المخابز Icon_minitimeالجمعة يوليو 05, 2013 9:55 am

بسم اللـــــــــــه الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي الحبيبات اليوم جاية وجايبلكم معايا طريقة رائعة وسهلة جداً كما أنها غير مكلفة علي الإطلاق

بل إنها أوفر بكثير من شرائها وهي طريقة عمل العيش الفينو أو الصمون

هذه الطريقة هي نفس طريقة خبزه في الفرن الأفرنجي

والأن مع الشرح بالتفصيل .....

** المقادير **



كيلو دقيق

قطعة خميرة بيرة ملئ ملعقة كبيرة

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة محسن عيش

2 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة سكر
ماء دافئ للعجن

فقققققققققط في أوفر من كده

الطريـــــــــــــــــــــــــ ـقة :ـ

نقوم بتذويب الخميرة في السكر ثم نضعها علي الدقيق والملح والزيت ونضع ماء ونعجن ثم نضع

محسن العيش ونزود ماء ونعجن حتي تتكون عجينة متماسكة لينة تلتصق باليد قليلاً

ونعجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق للحصول علي أفضل النتائج

وهذه صورة العجينة قبل التخمير




نغطيها ونتركها لمدة ساعة حتي تختمر جيداً ويتضاعف حجمها













نأخذ قطعة من العجينة ونفردها قليلاً علي سطح مرشوش بالدقيق ثم تطوي علي هيئة أسطوانة



ونضغط علي الأطراف جيداً ويمكن لصقها بالقليل من الماء ونضعها في الصاج جاعلين مكان اللف للأسفل




يغطي ويترك ليخمر مدة ساعة حتي يتضاعف حجمه ثم يدهن بخليط من البيض المخفوق مع اللبن ويمكن رشه بالسمسم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bac13

bac13


عدد المساهمات : 989
نقاط : 1223
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2013

&& العيش الفينو (الصامولي) && بأقل التكاليف من مطبخي بالصور كما تصنعه المخابز Empty
مُساهمةموضوع: _da3m_5   && العيش الفينو (الصامولي) && بأقل التكاليف من مطبخي بالصور كما تصنعه المخابز Icon_minitimeالجمعة يوليو 05, 2013 6:33 pm

&& العيش الفينو (الصامولي) && بأقل التكاليف من مطبخي بالصور كما تصنعه المخابز Tealscrollroses
مشكورين علي الموضوع الشيق والجميل
في انتظار مشاركاتكم المييزه
واصلوا تميزكم وتقبلوا مروري

&& العيش الفينو (الصامولي) && بأقل التكاليف من مطبخي بالصور كما تصنعه المخابز Tealscrollroses
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
&& العيش الفينو (الصامولي) && بأقل التكاليف من مطبخي بالصور كما تصنعه المخابز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» العيش البلدي أكثر صحة لأطفالك من العيش الفينو
» العيش الفينو والكايزر تعالي واعمليه بايدك احلي وانظف من الجاهز وبالصور
» فرحت بنتى فى عيد ميلادها وبأقل التكاليف
» العيش مع القرآن .
» خلال رمضان ـ 13 ألف خبزة فواضل المخابز يوميا وخسائر بالمليارات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كونتر سترايك | counter strike :: المتدى العام :: المنتدى المفتوح-
انتقل الى:  
الأعلانات النصية
أعلانات نصية
إعــــــــــلانإعــــــــــلانإعــــــــــلانإعــــــــــلان
إعــــــــــلانإعــــــــــلانإعــــــــــلانإعــــــــــلان
إعــــــــــلانإعــــــــــلانإعــــــــــلانإعــــــــــلان
إعــــــــــلانإعــــــــــلانإعــــــــــلانإعــــــــــلان
أعلانات الفريق
إعــــــــــلانإعــــــــــلانإعــــــــــلانإعــــــــــلان
 

© phpBB | التبليغ عن محتوى مخالف