شيكا خليل
عدد المساهمات : 10008 نقاط : 30030 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 25/06/2013
| موضوع: طريقة عمل بيتزا لمتبعات حمية غذائية الخميس يوليو 04, 2013 4:05 pm | |
|
طريقة عمل بيتزا لمتبعات حمية غذائية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
مقادير عجينه البيتزا:
2/1 ملعقة كبيرة خميرة 4/1 ملعقة صغيرة سكر 3/1 1 كوب ماء دافئ 4/3 3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل العجينه:
- تُذاب الخميرة والسكر في نصف كمية الماء الدافئ، وترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل. - يُخلط الملح والدقيق ويوضع في عجانة كهربائية على سرعة متوسطة وتُضاف الخميرة ( يمكن العجن باليد ). - ُيضاف الزيت إلى الخليط ، ثم يضاف الماء المتبقي تدريجياً ويُعجن حتى يصبح العجين كتلة واحدة ملساء ناعمة.
المقادير عمل البيتزا الرجيم:
1-عجينه البيتزاكما سبق طريقتها 2- ملعقة متوسطة صلصه طماطم 3-17غ جبنه موزاريلا 4-50غ كوسى 5-50غ باذنجان 6- 30غ بصل
7- 30 غ فلفل اخضر بارد
8- 5 حبات زيت الزيتون
طريقه التحضير:
-ترق العجينه وتمد،وتفرد الصلصه عليها وينثر الجبن المبشور فوقها -توزع الخضر المقطعة شرحات فوق العجينة -يتم ادخالها الى فرن تبلغ حرارته180درجه مئويه لمده 10دقائق | |
|
Gta_Cena95
عدد المساهمات : 464 نقاط : 464 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 28/06/2013
| |