شيكا خليل
عدد المساهمات : 10008 نقاط : 30030 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 25/06/2013
| موضوع: الوجبات السريعه تؤدي الى ضعف البصر السبت يوليو 06, 2013 9:36 pm | |
|
الوجبات السريعه تؤدي الى ضعف البصر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الاطعمه الدهنية الدسمة تزيد خطر الإصابة بتلف طبقة الماكيولا العينية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
يبدو أن وجبات البرجر والبطاطا وغيرها من الأطعمة السريعة لا تسبب زيادة الوزن والسمنة فقط بل قد تضر البصر وتضعف الرؤية أيضا
فقد وجد الباحثون في جامعة تكساس الأميركية أن الإفراط في تناول مثل هذه الأطعمة الدهنية الدسمة يزيد خطر الإصابة بتلف طبقة الماكيولا العينية وهي الطبقة البنية اللون الموجودة في مركز الشبكية والمسؤولة عن حدة البصر والتي يصاب نسيجها بالترقق مع التقدم في السن
وحسب الأكاديمية الأمريكية لطب العيون في سان فرانسيسكو فان تلف طبقة الماكيولا العينية المرتبط بالسن يؤثر على الرؤية المركزية ويعتبر السبب الرئيس للعمى وضعف البصر في الولايات المتحدة للأشخاص الذين تجاوزوا سن الخامسة والخمسين وهو أكثر الأسباب الشائعة لفقدان البصر الحاد بين الأشخاص فوق سن 65 عاما
وكشف الباحثون في دراستهم التي نشرتها مجلة أرشيف طب العيون أن نوعية الغذاء تؤثر في احتمالات الإصابة بهذه المشكلة البصرية وليس التدخين فقط خصوصا بعد اكتشاف أنواع معينة من الدهون وخاصة تلك المستخدمة في الأطعمة السريعة كالدهون أحادية الإشباع ومتعددة الإشباع وحمض لينولييك تزيد خطر إصابة طبقة الماكيولا العينية بالتلف إضافة إلى الأطعمة المصنعة كالزبدة والشوكولاته والفطائر المحلاة والكيك والبسكويت وزبدة الفول السوداني وبطاطا التشيبس والبطاطا المقلية والمكسرات التي تعرّض الإنسان لخطر أعلى للإصابة بأمراض العيون
ووجد العلماء بعد متابعة 349 شخصا تراوحت أعمارهم بين 55 - 80 عاما من المصابين بمراحل متقدمة من مرض الماكيولا العينية وغير المصابين أن الأشخاص الذين تناولوا سمك التونة والسلمون وغيرها من الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية من نوع أوميغا-3 إلى جانب الخضراوات الورقية الداكنة تعرضوا للإصابة بأمراض العيون بنسبة أقل من غيرهم
وأوضح هؤلاء أن المواد الطبيعية الموجودة في الذرة وصفار البيض وبعض أنواع الخضراوات الورقية والفواكه تحمي العينين من التلف المصاحب للشيخوخة لأنها تحتوي على مستويات عالية من اثنين من أهم العناصر الغذائية التي يعتقد أنها تقلل من خطر الإصابة بتلف طبقة الماكيولا في العين هما لوتين و زيازانثين إلى جانب احتوائها على مستويات عالية من الكوليسترول الجيد الذي يحمي من أمراض القلب وانسداد الشرايين م/ن نسأل الله السلامه والعافيه | |
|
Yassin95
عدد المساهمات : 4991 نقاط : 4993 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 05/07/2013
| |
Arabian Star
عدد المساهمات : 19284 نقاط : 19282 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 02/07/2013 العمر : 25 الموقع : www.cs-games.com
| موضوع: رد: الوجبات السريعه تؤدي الى ضعف البصر السبت يوليو 06, 2013 9:38 pm | |
| | |
|
Yassin95
عدد المساهمات : 4991 نقاط : 4993 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 05/07/2013
| |