[frame="13 98"]
لذوي الاحتياجات الخاصه
حساس وقارىء موصل ببلوتوث لسماعه للاذن يتم ترجمه الكتابه الى صوت للذين يعانون من قصور فى السمع
سطح مصنوع من ماده تتحمل الحراره العاليه سهله الحمل يتم توصيلها بالكهرباء لتسخين
الاطعمه ذات ثلاثه عيون
عربه ذات المهمات الصعبه
عربه خاصه مزوده بكاميرا تستطيع الدخول فى الاماكن الوعره والضيقه تنقل بصوت والصوره
المعلومات الازمه
الحافظه الخاصه
للعمال والموظفين وتستخدم عن طريق شبك سلك كهربائي ويتم تسخين الطعام الذي بداخله
الاضائه المبتكره
فكره رائعه بعكس الضوء بواسطه مرأه والتحكم بها (اشوى اني بسلطها على خشه خويي)خخ
ديكورات لمفاتيح الاضائه او التكييف باشكال عديده ومميزه ومتقدمه
التنافس القوي فى الهواتف المحموله ... ياجماعه شفتوا ازمه السيارات وانهياراتها اتوقع
الجوالات بتلحقهم امتلى السوق جوالات انا رجعت للبصمه المطور << ياقدمك
تحياتي للجميع " من الايميل "
__._,_.___
[/frame]
[frame="8 98"]
(¯°·._.·(أغلى أنواع الككاو في العالم)·._.·°¯)
بعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق يجب على القارئ معرفتها قبل قراءة الايميل:
الجاناش أو القاناش: هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات.
شوكولاته فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاته الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم.
الباوند: هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي.
الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة.
كاكاو كرايللو: أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع.
البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين.
فلفل الأنشو: هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو
لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
فلفل التشيبوتل: هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك.
تريناداند وتوباقو: دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع.
1
شوكوبوليجي من نيبسكيلتز
التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحد
الموقع الرسمي للشركة : www.knipschildt. com
المكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.
(انواع تقاطر السعابيل)
2
تشكيلة نوكا الخاصةالتكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.المكان: دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية.الموقع الرسمي للشركة : www.nokachocolate. comتتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم الفانيليا ايضا.3
ديلا فييالتكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.المكان: نيوتشيتل – سويسرا.الموقع الرسمي للشركة : www.delafee. comللذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! (هذا اللي بس ناقصنا). من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا.4
تشكيلة "G" من قوديفا"G" من قوديفا.التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.المكان: نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية.الموقع الرسمي للشركة : www.goPa.comصاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G"والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور, العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة. تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى (أو البون بون كما يسميها البعض).5
ريتشارتالتكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.الموقع الرسمي للشركة : www.richart- chocolates. comتصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرازبيريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاته.6
بيير مركولونيالتكلفة: 102.5 دولار للباوند الواحد.المكان:بروكسل – بلجيكاالموقع الرسمي للشركة : www.marcolinichocol atier.comتصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره) والتي تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب الكاكاو من غانا و فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل.7
دي بوف اند غاليسالتكلفة: 94 دولار للباوند الواحد.المكان: باريس – فرنسا.الموقع الرسمي للشركة : www.debauveandgalla is.comلدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , الزبيب التركي , اللوز الاسباني , كستناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد حافظة أو اضافات أخرى.8
تشو وايوالتكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.الموقع الرسمي للشركة : www.chuaochocolatie r.comتشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuaoسمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم بأن الشوكولاته تصنع يدويا !!!9
ريتشارد دونليالتكلفة: 75 دولار للباوند الواحد.المكان: سانتا كروز – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.الموقع الرسمي للشركة : www.donnellychocola tes.comبدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبروكسل. تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع الشوكولاته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن متطورة. (ماصارت شوكولاته!!)10
فوسجز هوت تشوكولاتالتكلفة: 69 دولار للباوند الواحد.المكان: شيكاغو – الولايات المتحدة الأمريكية.الموقع الرسمي للشركة : www.vosgeschocolate .comفوسجز يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا, وهي عبارة عن الشوكولاته بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند, اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي , وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن فلفل الأنتشو والتشيبوتل مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى مثل فينيتشيو وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة, وأيضا البالزميكو والتي تحتوي على الشوكولاته الداكنة مع خل صقلي (مصنع من عشر سنوات).11
لو ميزون دو تشوكولاتالتكلفة: 65 دولار للباوند الواحدالموقع: باريس – فرنسا.الموقع الرسمي للشركة : www.lamaisonduchoco lat.comتستعمل لو ميزون دو تشوكولات خليط الشوكولاته المعمول من فالرهونا وذلك لصنع نكتهم الخاصة. تفضل هذه الشركة استخدام كاكاو كورايللو وتصنع جميع منتجات هذه الشركة مع زبدة الكاكاو.
كذلك من " الايمل " [/frame]